Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru blat de tort realizat doar cu 5 ouă si fără praf de copt

1191
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru blat de tort realizat doar cu 5 ouă si fără praf de copt
Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru blat de tort realizat doar cu 5 ouă si fără praf de copt

Acest blat deosebit se distinge prin consistența sa pufoasă și nu necesită praf de copt, folosind doar trei ingrediente de bază.

Ingrediente:

  • 5 ouă
  • 150 g zahăr
  • 150 g făină cernută

Mod de preparare:

  1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătește ingredientele.
  2. Într-un bol de mixer, amestecă ouăle cu zahărul.
  3. Mixează compoziția timp de aproximativ 10 minute, ajustând durata în funcție de puterea mixerului. Verifică consistența după primele 5 minute.
  4. Adaugă făina în trei etape, amestecând ușor cu un tel, cu mișcări de sus în jos.
  5. Tapațează o tavă rotundă de 20 cm cu hârtie de copt, toarnă compoziția și nivelează-o ușor.
  6. Coace în cuptorul preîncălzit pentru 25-30 de minute la 180 de grade Celsius.
  7. Folosește testul cu scobitoarea pentru a verifica coacerea blatului.
  8. Lasă blatul să se răcească, acoperă-l cu folie alimentară și refrigeră-l pentru 1-2 ore înainte de a-l tăia.
  9. Taie blatul în două orizontal, obținând astfel trei straturi.

Sfat: Pentru a păstra prospețimea, dacă nu intenționezi să folosești blatul în aceeași zi, lasă-l la temperatura camerei și taie-l a doua zi.

Această rețetă simplă de blat de tort cu 5 ouă se pretează perfect pentru a fi combinată cu diferite creme și topping-uri, oferind un desert delicios și ușor de pregătit.