Descoperă rețeta inconfundabilă a pastelor cu sos „Carbonara” – O explozie de savoare și gust autentic

5381
Descoperă rețeta inconfundabilă a pastelor cu sos „Carbonara” – O explozie de savoare și gust autentic
Descoperă rețeta inconfundabilă a pastelor cu sos „Carbonara” – O explozie de savoare și gust autentic

Iată cum să pregătești cea mai delicioasă și autentică carbonara acasă, fără a fi nevoie să cauți în altă parte:

Ingrediente necesare:

  • 250 grame de spaghete
  • 100 grame bacon
  • 200 grame smântână
  • 50 grame parmezan ras
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingură unt

Mod de preparare simplu și rapid:

  1. Încinge untul într-un vas și adaugă bacon-ul, lăsându-l să se rumenească până devine ușor crocant.
  2. Într-un castron, amestecă smântâna cu galbenusurile și parmezanul ras până obții o compoziție omogenă. Poți ajusta gustul adăugând sare și piper după preferințe.
  3. Adaugă sosul obținut peste baconul rumenit și lasă-l să dea câteva clocote, apoi pune-l deoparte.
  4. În timp ce prepari sosul, fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce sunt fierte, scurge-le și adaugă-le în sosul fierbinte, amestecându-le bine pentru a se impregna cu aromele.
  5. Servește pastele fierbinți și, dacă dorești, presară parmezan ras deasupra pentru un plus de gust și textură.

Bucură-te de o masă delicioasă și autentică, preparată în doar câteva minute! Poftă bună!