Astazi vom pregati o reteta de saratele de casa cu ingrediente simple la indemana tuturor. Pentru a pregati aceasta reteta de saratele avem nevoie de :
Ingrediente pentru aluat:
- 500 g făină
- 250 g cașcaval ras
- 125 g unt sau 100 g untură
- 350-400 g smântână
- 1 lingură sare
Alte ingrediente:
- 100 g cașcaval ras
- 1 ou bătut
Mod de preparare:
- Cernem făina într-un bol și adăugăm sarea, bucățelele de unt, amestecând cu mâna până obținem un aluat sfărâmicios.
- Adăugăm cașcavalul (250g) și amestecăm bine.
- Integram smântâna pentru a obține un aluat moale și nelipicios. Transferăm aluatul pe o suprafață presărată cu făină și îl întindem la o grosime de un deget.
- Ungem aluatul cu ou bătut, presărăm cașcaval ras (100g) deasupra și tăiem în fâșii.
- Transferăm sărățelele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și le coacem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute.
Bucură-te de sărățelele de casă cu cașcaval, aperitivul perfect pentru orice ocazie! Descoperă plăcerea de a le pregăti tu însuți și savurează gustul autentic al sărățelelor proaspete și delicioase. Poftă bună!
