Plăcinte cu Carne Tocată – Rețetă Delicioasă pentru Gustări Savuroase la Cuptor – Alegerea Perfectă pentru un Prânz Sățios

18512
Plăcinte cu Carne Tocată - Rețetă Delicioasă pentru Gustări Savuroase la Cuptor - Alegerea Perfectă pentru un Prânz Sățios
Plăcinte cu Carne Tocată - Rețetă Delicioasă pentru Gustări Savuroase la Cuptor - Alegerea Perfectă pentru un Prânz Sățios

Descoperă o rețetă simplă și delicioasă pentru plăcinte cu carne tocată, pregătite la cuptor, care vor satisface orice poftă de gustare gustoasă. Iată cum poți să le pregătești:

Ingrediente pentru aluat:

  • 8 căni făină albă
  • 250 g unt
  • 3 ouă (1 pentru uns)
  • 1 linguriță sare
  • 1 lingură zahăr
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/4 cană (60 ml) apă rece

Ingrediente pentru umplutură:

  • 350 g carne tocată de vită
  • 1 cartof, curățat și tăiat în cuburi mici
  • 1 ceapă mare, tocată
  • 1 morcov mare, curățat și tăiat cubulețe
  • sare după gust
  • piper (opțional)
  • 1 linguriță cimbru
  • 2 linguri făină
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare:

Pregătirea Aluatului:

  1. Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, sarea și praful de copt. Adaugă untul și frământă-l cu făina până obții o textură sfărâmicioasă.
  2. Bate 2 ouă și adaugă-le în amestecul de făină, amestecând până se formează un aluat, încorporând și apa rece. Lăsați să se odihnească acoperit timp de 30 de minute.

Pregătirea Umpluturii:

  1. Într-o tigaie mare, încălzește uleiul. Adaugă ceapa și călește timp de 5-6 minute. Adaugă carnea tocată și prăjește timp de 4-5 minute. Adaugă morcovii tăiați, cartofii, condimentează cu sare, piper, cimbru și făină. Călește totul împreună pentru încă câteva minute.

Asamblarea:

  1. Împarte aluatul în 8-10 bucăți. Întinde fiecare bucată de aluat într-o formă rotundă după dimensiunea dorită.
  2. Pune aproximativ 1-2 linguri din amestecul de carne în centru și pliază aluatul folosind un dispozitiv pentru plăcinte cu carne sau poți plia și folosi o furculiță pentru a sigila marginea. Înțeapă plăcintele cu o furculiță pentru a crea un orificiu pentru abur. Unge plăcintele cu oul bătut. Coace timp de 25-30 de minute, până când devin aurii.

Bucură-te de aceste plăcinte cu carne tocată, perfecte pentru un prânz sățios și gustos!