Prajitură cu morcov și mere, DE POST

9611
Prajtiura cu morcov si mere de post
Prajtiura cu morcov si mere de post

Rețetă de prăjitură cu morcovi și mere de post – simpla, rapida si delicioasa

Pentru aluat:

  • 2 căni de morcovi proaspăt rasați
  • 1 cană de mere, date pe răzătoare și stoarse de zeamă
  • 1 cană de zahăr brun
  • 1/2 cană de ulei vegetal
  • 1 cană de apă călduță
  • 2 căni de făină integrală de grâu
  • 1 lingură de praf de copt
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 1/2 linguriță de nucșoară
  • Un praf de sare

Pentru glazură (opțională):

  • 1 cană de zahăr pudră
  • 2 linguri de suc de lămâie sau apă

Modalitate de preparare:

  1. Preîncălzirea cuptorului: Încălziți cuptorul la 180°C și pregătiți o tavă pentru copt, unse și tapetate.
  2. Pregătirea aluatului: Într-un castron mare, amestecați morcovii rasați, merele date pe răzătoare și stoarse, zahărul brun, uleiul vegetal și apa călduță.
  3. Adăugarea ingredientelor uscate: Incorporați făina, praful de copt, scorțișoara, nucșoara și sarea în amestecul umed. Amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
  4. Transferul în tavă și coacere: Turnați amestecul în tava pregătită și uniformizați suprafața. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când testul cu un băț de copt introdus în centrul prăjiturii iese curat.
  5. Pregătirea glazurii (opțional): Într-un bol mic, amestecați zahărul pudră cu sucul de lămâie sau apă până obțineți o glazură omogenă.
  6. Adăugarea glazurii: După ce prăjitura s-a răcit, puteți aplica uniform glazura pe suprafața acesteia.
  7. Tăiere și servire: Tăiați prăjitura în porții egale și bucurați-vă de gustul său delicios!

Această prăjitură cu morcovi și mere, potrivită pentru o dietă fără produse de origine animală, este o opțiune minunată pentru a vă bucura de un desert dulce și sănătos. Poftă bună si spor la gatit reteta de prajitura cu morcov si mere de post