Varianta noastră cu gem este pur și simplu uimitoare și poate fi adaptată și pentru post. Explorează versiunea noastră de negresă de post cu gem sau îndrăznește să o îmbogățești cu fructe, precum în rețeta noastră de negresă cu căpșuni și mentă. Dacă îți dorești o alternativă tentantă, poți încerca și tarta brownie, un desert la fel de satisfăcător.
Ingrediente pentru prăjitura delicioasă de negresă cu gem:
- 4 ouă
- 300 g zahăr
- 400 ml lapte
- 200 ml ulei
- 6 linguri de gem (poți alege orice sortiment preferi)
- 500 g făină
- 50 g cacao
- 1,5 plicuri de praf de copt
- Esență de rom
Pentru decor:
- 50 g ciocolată albă
- 50 g nucă măcinată
Instrucțiuni de preparare pentru prăjitura delicioasă de negresă cu gem:
- Într-un bol mare, bate ouăle împreună cu zahărul până obții o compoziție spumoasă și zahărul se dizolvă complet.
- Adaugă laptele, gemul (noi preferăm gemul de prune) și uleiul, amestecând ușor pentru a omogeniza.
- Incorporă făina, praful de copt, cacaua și esența de rom. Amestecă până obții un aluat uniform.
- Toarnă aluatul într-o tavă de 30×45 cm tapetată cu hârtie de copt și coace la foc mediu în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute. Verifică dacă prăjitura este coaptă folosind testul scobitorii.
- După ce scoți prăjitura din cuptor, răzuieste ciocolata albă și presară nucă măcinată peste, cât timp prăjitura este încă fierbinte.
- Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în cuburi și de a te bucura de fiecare îmbucătură savuroasă.
Pofta buna sa aveti !
