Astazi vom prezenta o reteta usoara pentru un aluat fraged folosit la placinte cu branza, placinte cu mere sau placinte cu gem. Puteti umple deasemeni si cu ciocolata.
Ingrediente necesare:
- 250 grame unt
- 400 grame făină
- 1 ou
- 3 linguri smântână
- 1 lingură oțet
- sare
Mod de preparare:
- Într-un bol, adăugați făina.
- Adăugați peste faina : untul, oul, smântâna, oțetul și o pătrime din cantitatea de sare. Amestecați bine toate ingredientele până obțineți un aluat omogen. Framantati bine.
- Acoperiți bolul și lăsați aluatul să se odihnească în frigider pentru cel puțin 24 de ore.
După acest timp de repaus, aluatul este gata de folosit pentru a pregăti plăcinte cu brânză, mere sau gem, în funcție de preferințele dvs.
Vă dorim poftă bună și spor în bucătărie!
