Rulada cu carne tocata, sunca si cascaval

275

Ingrediente:

  • 500g carne tocata
  • 1 ceapa
  • Sare
  • Piper
  • 1-2lingurite boia dulce
  • 3 bucati aluat foietaj
  • 200g sunca presata de pui
  • 200g cascaval feliat
  • 2 oua

Va invitam sa urmariti mai jos reteta video de rulad cu carne tocata, sunca si cascaval :

Pasul 1. Puneti carnea tocata intr-un bol.

Pasul 2. Razuiti peste carne 1 ceapa.

Pasul 3. Condimentati cu sare si piper si amestecati compozitia.

Pasul 4. Adaugati boiaua de ardei si amestecati.

Pasul 5. Intindeti foaia de foietaj si lasati-i ambalajul de folie.

Pasul 6. Intindeti din compozitia de carne (1/3) pe jumatate din foaie.

Pasul 7. Peste compozitia de carne puneti: felii de sunca presata (2-3 in functie de cum sunt taiate)si apoi asezati feliile de cascaval.

Pasul 8. Rulati foaia de foietaj ajutandu-va de ambalajul de folie si lipiti marginile aluatului.

Pasul 9. Rulada astfel formata, puneti-o intr-o tava de cuptor acoperita cu hartie de copt.

Pasul 10. Bateti ouale si ungeti ruladele cu o pensula.

Pasul 11. Cu ajutorul a 2 scobitori, intepati ruladele deasupra.

Pasul 12. Dati tava la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.

Pasul 13. Cand sunt frumos rumenite, scoateti tava, lasati-le pentru 5-10 minute sa se taceasca si transferati-le pe un tocator pentru a le felia.

Pasul 14. Va dorim pofta buna si spor la gatit reteta de rulada cu carne tocata, sunca si cascaval !