După o pauză lungă, revin cu un desert îndrăgit: rulada cu cremă de cacao și rom. Este un desert pe care îl recomand din toată inima și sunt încântat să îl pregătesc din nou!
Ingrediente:
- 5 ouă
- 5 linguri de zahăr
- 5 linguri de ulei
- 5 linguri de făină
- Esență de vanilie
- Cacao
- 200 g unt
- 150 g zahăr pudră
- 4 linguri de cacao
- Esență de rom
Mod de preparare:
Pregătirea blatului:
- Bate ouăle cu zahărul până obții o compoziție cremoasă.
- Adaugă uleiul treptat și apoi făina, amestecând bine după fiecare adăugare.
- La final, adaugă esența de vanilie.
- Pentru un aspect interesant, amestecă o parte din compoziție cu cacao și desenează modele decorative în tava de copt.
- Coace timp de 2-3 minute, apoi toarnă restul compoziției și coace timp de 15-20 de minute.
Prepararea cremei:
- Mixează untul moale cu zahărul pudră până devine pufos.
- Adaugă cacao și esența de rom și mixează până la omogenizare.
Asamblarea ruladei:
- Întinde crema pe blatul răcit și rulează cu grijă.
- Lasă rulada la frigider câteva ore înainte de a o felia pentru servire.
Servire:
- Rulada este delicioasă servită rece și poate fi decorată cu zahăr pudră sau cacao. Poftă bună!
