Ingrediente:
- 3 morcovi
- 7 ouă
- 200 g șuncă
- 1 ardei roșu
- 200 g mazăre conservată
- 180 g conserve de porumb
- 3 linguri maioneză
- 3 linguri iaurt grecesc
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță sare
Mod de preparare:
- Fierbeți morcovii decojiți timp de aproximativ 15-20 de minute împreună cu ouăle.
- Tăiați ouăle fierte și morcovii în cuburi mici.
- La fel, tăiați șunca și ardeiul roșu, eliminând semințele.
- Transferați toate ingredientele tăiate într-un castron și adăugați porumbul și mazărea conservate, scurse de lichid, în același castron.
- Într-un castron separat, pregătiți dressing-ul amestecând maioneza și iaurtul grecesc, apoi adăugați piperul negru și sarea.
- Amestecați salata cu dressing-ul obținut și asigurați-vă că totul este bine îmbrăcat.
- Puteți adăuga și ierburi proaspete, cum ar fi pătrunjel și mărar, pentru un plus de prospețime și gust.
- Salata se poate păstra în frigider timp de câteva zile.
Bucurați-vă de o masă gustoasă și sănătoasă!
