Bucură-te de o delicatesă ușor de preparat și incredibil de gustată: strudel cu mere și nucă, folosind doar câteva ingrediente simple!

5231
Bucură-te de o delicatesă ușor de preparat și incredibil de gustată: strudel cu mere și nucă, folosind doar câteva ingrediente simple!
Bucură-te de o delicatesă ușor de preparat și incredibil de gustată: strudel cu mere și nucă, folosind doar câteva ingrediente simple!

Ingrediente:

  • 1 pachet de foi de plăcintă
  • 2 kg mere
  • Zahăr
  • Scorțișoară
  • 1 cană nucă, tăiată grosier
  • Zahăr pudră
  • Ulei

Mod de preparare:

  1. Pentru început, rade merele și călește-le cu zahărul (după gust) și adaugă scorțișoara și nucile la final.
  2. Împarte foaia de plăcintă în patru și începe să asamblezi strudelele.
  3. Așază prima foaie, unge-o cu ulei, adaugă a doua foaie, unse și ea cu ulei, iar pe a patra foaie întinde umplutura și rulează. Repetă procedeul cu cele patru suluri și așază-le în tava unsă cu ulei.
  4. Bagă la cuptor și coace până când foaia devine aurie. După ce s-a răcit puțin, pudrează cu zahăr pudră vanilat.

Cu acest strudel simplu și delicios, vei impresiona cu siguranță toți cei dragi!

BONUS:Plăcinta cu brânză, o rețetă delicioasă și simplu de preparat!

Ingrediente:

  • Un pachet cu trei foi Yufka (sau foi obișnuite de plăcintă)
  • 230 g brânză sărată (telemea grecească)
  • 400 g iaurt grecesc
  • 200 g brânză dulce
  • 300 g cremă de brânză (de exemplu, Apetito sau Ceva fin și pufos Delaco)
  • Vanilie
  • Coajă de portocală
  • 200 g zahăr
  • Zahăr pudră pentru ornat
  • 1 ou și 2 gălbenușuri
  • 2 gălbenușuri pentru uns
  • O tavă mai mare (40/34)

Mod de preparare:

  1. Tapetăm tava cu foaie de pergament sau folosim metoda clasică cu ulei și făină.
  2. Pregătim crema de brânză, mixând la mixer toate tipurile de brânză cu zahărul, ouăle (1 ou și 2 gălbenușuri), vanilia și coaja de portocală.
  3. Întindem prima foaie Yufka și o ungem uniform cu iaurt. Adăugăm jumătate din compoziția de brânză, apoi un alt strat de foaie unse cu iaurt și turnăm restul de brânză. Așezăm ultima foaie și o ungem mai întâi cu iaurt și apoi cu gălbenușurile de ou.
  4. Coacem la 180 de grade Celsius timp de 40 de minute.
  5. Putem tăia plăcinta fără probleme când este încă caldă și o putem servi presărată cu zahăr pudră deasupra.

Această plăcintă cu brânză este o nebunie delicioasă pe care cu siguranță o vei îndrăgi!