Această combinație delicioasă va face ca orice masă să fie memorabilă, indiferent dacă este vorba despre o cină în familie sau o masă festivă.
Ingrediente necesare:
- Aproximativ 1 kg de cartofi
- 2 cepe roșii mici
- 2 gogoșari murați
- 1 linguriță de boia de ardei dulce
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel verde proaspăt
- 2-3 linguri de ulei
Mod de preparare simplu și rapid:
- Pregătește cartofii: Curăță, spală și taie cartofii în cubulețe. Fierbe-i în apă cu sare până devin moi.
- Scurge cartofii de apă după ce s-au fiert.
- Călește ceapa și gogoșarii: Într-o tigaie adâncă, încălzește puțin ulei. Adaugă ceapa și gogoșarii murați tăiați felii și lasă-i să se călească ușor.
- Adaugă condimente: Integrează boiaua de ardei dulce și amestecă bine.
- Finalizează garnitura: Adaugă cartofii în tigaie și potrivește gustul cu sare și piper. Amestecă și lasă pe foc încă 2-3 minute pentru a permite aromelor să se îmbine.
- Presară pătrunjelul tocat înainte de a servi și ia tigaia de pe foc.
Sfaturi utile:
- Pentru o aromă și o savoare intensificată, poți adăuga și alte condimente sau ierburi aromatice în funcție de preferințe.
- Această garnitură delicioasă se potrivește de minune cu feluri principale pe bază de carne, dar poate fi servită și ca fel principal în zilele de post.
Această rețetă simplă, dar plină de gust, va aduce o notă de prospețime și savoare fiecărei mese. Bucură-te de această garnitură rafinată alături de cei dragi! Poftă bună!
