Descoperă Reteta de Prăjitura Tăvălită Cu Nucă de Cocos – Desert Rapid cu Ingrediente Simple

22321
Descoperă Reteta de Prăjitura Tăvălită Cu Nucă de Cocos - Desert Rapid cu Ingrediente Simple
Descoperă Reteta de Prăjitura Tăvălită Cu Nucă de Cocos - Desert Rapid cu Ingrediente Simple

Ingrediente:

  • Ouă: 3 buc.
  • Zahăr: 120 g
  • Zahăr vanilat: 8 g
  • Sare: un praf
  • Ulei vegetal: 120 ml
  • Lapte: 120 ml
  • Fulgi de nucă de cocos: 1 lingură
  • Făină: 200 g
  • Praf de copt: 12 g

Pentru glazură:

  • Lapte: 250 ml
  • Ciocolată neagră: 170 g
  • Unt: 30 g
  • Fulgi de cocos: 100 g

Mod de preparare:

  1. Pregătirea Aluatului:
    • Spargeți ouăle într-un castron mare.
    • Adăugați un praf de sare, zahărul și zahărul vanilat.
    • Bateți amestecul cu mixerul până devine spumos.
  2. Incorporarea Ingredientelor Lichide:
    • Turnați uleiul vegetal și amestecați bine.
    • Adăugați laptele și continuați să amestecați până la omogenizare.
  3. Adăugarea Ingredientelor Uscate:
    • Incorporați fulgii de nucă de cocos.
    • Adăugați făina cernută și praful de copt.
    • Amestecați până obțineți un aluat omogen.
  4. Coacerea:
    • Turnați aluatul într-o formă de copt de 27×18 cm, unsă și tapetată cu hârtie de copt.
    • Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35 de minute.
    • Lăsați prăjitura să se răcească, apoi tăiați-o în 12 bucăți egale.
  5. Prepararea Glazurii:
    • Într-o cratiță, puneți untul, ciocolata neagră tăiată în bucăți și laptele.
    • Încălziți la foc mediu, amestecând constant până când ciocolata și untul se topesc complet și obțineți o glazură netedă.
  6. Asamblarea Prăjiturii:
    • Înmuiați fiecare bucată de prăjitură în glazura de ciocolată.
    • Tăvăliți apoi fiecare bucată prin fulgii de cocos, asigurându-vă că sunt acoperite uniform.
  7. Răcirea:
    • Așezați bucățile de prăjitură pe un platou și dați-le la frigider până când se răcesc și glazura se întărește.

Concluzie:

Prăjitura Tăvălită este un desert rapid și delicios, perfect pentru momentele în care ai nevoie de ceva dulce cu ingrediente simple, mereu la îndemână. Bucură-te de un desert irezistibil, pe placul întregii familii!